香煎鳕鱼块

鳕鱼切块，用盐和红酒腌一下。

约十分钟后两面粘上生粉，准备下锅煎

煎啊煎

煎至四面金黄，撒上孜然继续煎一两分钟，如果有柠檬汁这时可以撒上一起煎（妈妈忘了买柠檬啦）

闻到孜然的香味出来了，可以上碟。倒上一些茄酱，酸甜之中有咸香。配上一杯红酒，好正。