自制草莓果酱

步骤1/8

草莓洗净，大点的切成块，小的不用处理

步骤2/8

加白糖搅拌均匀，静置1小时

步骤3/8

1小时候后，在糖的作用下，会杀出很多草莓汁

步骤4/8

取半个柠檬榨汁

步骤5/8

将杀好的草莓及柠檬汁倒入不锈钢盆中

步骤6/8

小火熬煮，使之保持微微沸腾状态

步骤7/8

慢慢地草莓会变得更软，逐渐呈透明状，汤汁渐少

步骤8/8

待熬煮到果酱稍显浓稠还有一些果汁时即可关火，待冷却后会变得更加浓稠