今天买的草莓有点多,一时吃不完很容易坏掉,熬点草莓果酱易于存储,而且宝宝也爱喝,有营养。
准备好草莓,摘去蒂,洗干净备用
准备好绵白糖
加入适量的水,小火慢熬
不断搅动,把草莓搅碎,果肉分离,这是熬了30分钟后的样子,加入白糖继续熬,直至白糖融化,关火
晾凉
成品
白糖的功效与作用白砂糖味甘、性平,归脾、肺经。有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝
有些果酱产品很聪明,用不同水果混合制成果酱,可以弥补单一水果的不足,比如果胶太少
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