这是在外婆家吃到的,小学的时候吃过的了,觉得好吃就记下了。现在怀孕据说吃红薯好,就想到了做这个红薯丸子。
步骤1/3红薯洗净切小块,小一点蒸得快些。
步骤2/3切好的红薯上锅蒸,用冷水大火,水开后改小火,蒸到红薯全软了就可以起锅了。
把红薯搅拌成泥状,可以加一点白砂糖增加甜味。然后做成丸子形状,就可以开吃了。还可以放油锅里炸一下再吃,更香。但孕妇饮食清淡为好,所以就这样就吃啦。
第一次做可以少做点,万一不喜欢吃也不至于太浪费。不喜欢吃太甜可以不放糖。
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