茄子洗净丶去皮,切成条状
切好的茄子用少许监腌十几分钟
腌好后去除水份,在烧热的锅内不放油干炒,彻底塌了为好。
油烧八分热,加豆瓣酱丶五香粉,热开水熬成酱汁。倒入茄子,放少许酱油,中间少许翻动。汁收的差不多放入葱花,关火丶装盘,可以了。
抗衰老茄子含有维生素e,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不
如何选购茄子?蔬菜市场上的茄子有紫红色和淡红色两种。紫红色的为条茄,淡红色的则
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