米饭鸡蛋饼

步骤1/6准备好鸡蛋、米饭、白糖。

步骤2/6鸡蛋磕入碗中，加入白糖搅拌均匀。

步骤3/6把剩米饭倒入蛋液里。

步骤4/6搅拌成颗粒分明的米饭蛋液。

步骤5/6平底锅刷一层薄油，倒入一半米饭蛋液，铺平锅底。

步骤6/6底部煎熟，这个米饭饼甜的、咸的，都好吃，依据个人喜好。做咸的可加入食盐和胡椒粉，再搭配点蔬菜，表面煎得老一点，吃起来口感酥脆。煎得嫩一点，吃起来口感软糯。