原料;皮蛋 鸡蛋 瘦肉 干贝 芹菜小葱。
皮蛋切小块备用。
锅中加水,加入珍珠米开煮。
煮开后先加入干贝。
瘦肉末放碗里然后加入少许的水搅拌一下,(下锅的时候才不会整块)
搅拌好直接把肉末加入。
等大米煮到差不多7成熟的时候加入皮蛋。搅拌的时候要轻点。
继续煮,熟了就加入鸡蛋。
然后把芹菜葱话加入,再进行调味 盐 味精 胡椒粉 加入少许的食用油即可。
猪肉(瘦):猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、
皮蛋瘦肉粥所需食材及做法做法一原料:大米150克,皮蛋2个,猪瘦肉225克,生姜
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