在面粉里打入一个鸡蛋,加入8克油、1克盐用温水和成较软的面团,盖上盖子松懈10分钟
切成大小均匀的剂子擀成中间厚边缘薄的皮子
肉馅的调制和菜谱鲜肉包子馅方法一样。取一皮子,放上肉馅,用右手拇指和食指一个摺一个摺地摺,边拉边摺
收口
包好了
用手轻轻压扁,用同样方法做好其余的皮子。
下热油锅煎,用中小火,期间翻面煎3一4次,煎成两面金黄即可出锅装盘食用。
成品图
富含碳水化合物这部分营养主要存在于麦粒的胚乳里,也就是精制面粉!就是去掉大部分富
当然,在国内,市售家用面粉分类并不详细,你完全可以把低筋面粉当作蛋糕粉使用,做蛋
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