肥瘦猪肉剁馅,放入大蒜,鸡蛋,葱淀粉,鸡精,生抽,香油拌匀,搓成肉丸裹上一层生粉
肉馅揉成小肉丸子,锅放油烧热,放入肉丸子炸至金黄
步骤3/3洋葱青椒洗干净切好,锅里留少许油,放入大蒜爆香,放青椒洋葱炒,放入少许盐,在放入炸好的肉丸子,炒熟既可
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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