爆炒田螺

步骤1/3

把田螺洗干净，放进锅里用水覆盖，锅盖盖紧煮开三分钟，

步骤2/3捞起洗净，放油至锅热七分，生姜田螺倒进爆炒，放盐米酒，少许酱油，还有白糖，味精少许，

步骤3/3淀粉调水倒进吵开，辣椒末放进，最后装盘