银耳浸泡半小时以上
洗净后用剪刀切细细的
雪梨去皮切小块
干百合浸泡一小会儿
枸杞洗干净
全部材料放入炖盅,加入冰糖,隔水炖2小时
炖好的银耳很软嫩,入口非常舒服,冷藏后更美味
冰糖的功效与作用冰糖味甘、性平,入肺、脾经;有补中益气,和胃润肺的功效;冰糖养阴
最后,告诉您一个小窍门:可将大块的冰糖放入一器皿内,再置于微波炉转20-30个数
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