草莓酱酸酸甜甜的,配上饼干的甜润脆香,确实好吃啊。
白巧克力隔水软化,放一旁备用。
黄油放入盆里加入白糖搅拌均匀后,加入鸡蛋液。
加入适量小苏打(如图),搅拌均匀。
加入低粉,搅拌均匀。
揉成面团。
加入刚才隔水融化后的白巧克力。
加入奶油芝士。将所有材料混合后揉成一个面团。饼干材料制作完成,下面开始造型并烘烤。
将饼干材料生柸用擀面杖擀成圆形,将心形模具扣到面片上。心形饼干做好了。
将心形饼干生柸放到铺了油纸的烤盘上(烤盘提前预热),入烤箱。175度,中层,18分钟。
烤好的饼干取出放凉。
取其中一块饼干抹上自制的草莓酱。
将另外一块饼干和它粘在一起,美味的草莓巧克力夹心饼干完成了。O(∩_∩)O~
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