记得以前吃过一次咖喱,时隔好几年都忘了咖喱是什么味道了。家里正好有袋味好美的咖喱鸡调味料,冰箱里还有只鸡腿,正好就做咖喱鸡肉土豆解解馋。
鸡腿洗净,斩成小段
咖喱鸡块土豆做法的步骤 锅中烧水焯烫鸡肉
咖喱鸡块土豆做法的步骤 土豆去皮洗净,切块
咖喱鸡块土豆做法的步骤 咖喱鸡调料倒入容器内,加水溶解开
咖喱鸡块土豆做法的步骤 热油锅,放入鸡块翻炒
咖喱鸡块土豆做法的步骤 放入葱姜片翻炒出香味
咖喱鸡块土豆做法的步骤 放入土豆翻炒
放入适量料酒
咖喱鸡块土豆做法的步骤 放入白糖
咖喱鸡块土豆做法的步骤 倒入调好的咖喱鸡调味料
咖喱鸡块土豆做法的步骤 大火炖15分后,加点盐调味
咖喱鸡块土豆做法的步骤 再焖至汤汁收的差不多即可
我用的是现成的调味料做的,喜欢多汤的可以多加些水即可
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