蜜汁葱香烤肉

步骤1/8

原料图。

步骤2/8

肉洗净后切成薄片。

步骤3/8

葱姜切末。

步骤4/8

肉片放入碗中，放入切好的姜末，倒入料酒，鱼露去腥提鲜，糖，老抽，生抽调味，放入叉烧酱腌制24小时。

步骤5/8

取一小碗，倒入蜂蜜，叉烧酱，倒入少量开水，调成汁。

步骤6/8

烤盘上铺上锡纸，刷一层薄油。

步骤7/8

将腌好的肉片放在烤盘上，表面刷上调好的蜜汁。（蜜汁留一小部分）

步骤8/8

再盖上一层锡纸，烤箱200°烤10分钟，翻面，再刷上剩余的蜜汁，继续烤10分钟。