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凉拌皮蛋豆腐

凉拌豆腐，一道清新爽口的菜

叶子的梦想
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

凉拌皮蛋豆腐热量：240 千卡

脂肪：3.7克
蛋白质：8.1克
碳水化合物：4.2克

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食材主料/辅料

豆腐一盒、松花蛋一个、榨菜少量、虾米少量、酱酒几勺、鸡精少许、小葱一根

凉拌皮蛋豆腐的做法步骤

步骤1/2

豆腐放盘子里划成1厘米厚的片，稍等片刻，会沥出很多水，把水倒掉，松花蛋切丁放豆腐上，再摆上榨菜丝、虾米、小葱
步骤2/2

撒上一些鸡精提鲜，浇上几勺六月鲜酱油，一道非常爽口的凉拌菜完成了

小窍门

炎热的夏季，把豆腐盒放冰箱里冷藏几个小时再拌，味道更爽，解暑又开胃

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