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辣炒田螺

很喜欢吃田螺，自己不是专业厨师，但是喜欢做自己喜欢的菜，这个菜很简单，相信0基础的也可以很好的完成。这是我第一次上传，望大家多提意见

huihui656
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田螺 500克、辣椒适量、豆瓣酱 1勺、啤酒适量、白糖适量、生抽适量、大蒜适量

步骤1/3下油，烧热，加入花椒炒香后捞出，放大蒜，豆瓣酱，干辣椒，炒香后放入田螺爆炒，
步骤2/3依次放入生抽，啤酒（没过田螺）盐，糖，中火煮最少10分钟，看量和田螺大小，等收汁即可，可以尝一尝是否合自己的口味！个人觉得田螺不辣不够好吃，可以加糖把味变成甜辣，适合不太能吃辣的人
步骤3/3

出锅的样子