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很喜欢吃田螺,自己不是专业厨师,但是喜欢做自己喜欢的菜,这个菜很简单,相信0基础的也可以很好的完成。这是我第一次上传,望大家多提意见

huihui656
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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

田螺 500克、 辣椒 适量、 豆瓣酱 1勺、 啤酒 适量、 白糖 适量、 生抽 适量、 大蒜 适量

辣炒田螺的做法步骤

小窍门

田螺越大煮的时间应该适当加长,否则不太入味,在家乡我们叫它唆螺,因为用嘴吸出来吃到田螺肉这样的感觉才最好,所以汁水味道很重要,也不建议买太大的,,个人意见,仅供参考

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