小白菜焯水一分钟;捞出切段备用(奶油白菜不用焯水哦;嫩豆腐切小块;两个鸡蛋打碎;备用!
步骤2/5锅里放油,油热后放入打好的鸡蛋翻炒至金黄后加四小碗水!
步骤3/5水开后,放入切好的小白菜、豆腐、虾仁!
步骤4/5再次开锅后2分钟再放盐 !
步骤5/5熬至汤变少盛出!
1:白菜换成奶油白菜更好熟,不用焯水! 2:虾仁可以换成虾。3:一定要炒鸡蛋,这样汤才白!
作为真正意义上的国民菜,白菜到底该怎么购买,才算是买到了一颗好白菜呢?看颜色:白
鸡蛋的制作技巧1。荷包蛋要煎的好,锅一定要热才能放油,放油后把油调成中火,才不会
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