步骤1/4西红柿洗净切片备用
步骤2/4鸡蛋搅拌均匀备用
步骤3/4热锅冷油倒入鸡蛋煎至金黄用锅铲分成小块盛入碗中
倒入西红柿翻炒放盐鸡精再倒入鸡蛋翻炒一会儿出锅前洒上葱即可
不宜长时高温加热,因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用,因此,烹调时应
番茄性凉味甘酸,有清热生津、养阴凉血的功效,对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热
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