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对于没什么牙齿的小吃货,入口即化的小馒头再合适不过了,可是买的太甜还有添加剂,就想自己做,看了很多方子,都加了泡打粉才会松,自己也试过一次不加泡打粉的,当磨牙饼干比较适合,经过几次实验,终于做出了不加泡打粉又超酥松的小馒头,不甜奶香味很浓,女儿很喜欢,我自己也很喜欢吃,谁叫我也是个吃货妈妈,总跟女儿抢吃的。又重新改了下方子,都用马铃薯淀粉更松脆,很适合小宝宝

汤圆mama
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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间30分钟-1小时 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

马铃薯淀粉 160(20可换成低粉)克、 奶粉 25克、 黄油 40克、 鸡蛋 1个、 糖粉 25克

无泡打粉超松小馒头的做法步骤

小窍门

因为要松,所以黄油比例不能太低,个人感觉这个比例还是可以接受的,做出来可以吃好几天,每天摄入的量也不会太大,甜度比较低,但奶味很浓,个人觉得比买的好吃。对于小点的宝宝,还是做成条状比较好,拿着方便

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