红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。另外其纤维有助排泄体内盐分、脂肪等废物，在瘦腿上有很大效果。
红豆、绿豆洗净后浸泡半个小时；
将泡好的红豆、绿豆，和洗净的红枣放入炖锅内，注入清水：
步骤3/4隔水慢炖至豆烂汤浓。
步骤4/4加入冰糖即可食用。
绿豆性凉味甘，有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效。
冰糖的功效与作用冰糖味甘、性平，入肺、脾经；有补中益气，和胃润肺的功效；冰糖养阴
最后，告诉您一个小窍门:可将大块的冰糖放入一器皿内，再置于微波炉转20-30个数
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