私房浇汁豆腐

步骤1/5

豆腐煎两面金黄；

步骤2/5

香菇泡软和火腿.洋葱.青椒.胡萝卜切丁;

步骤3/5

锅留底油,1勺番茄酱1勺蚝油混合炒下,放洋葱、香菇、火腿、胡萝卜丁炒散;

步骤4/5

兑水放盐、黑胡椒煮开,放豆腐,大火煮开小火焖到豆腐入味;

步骤5/5

豆腐盛出,剩余汤汁勾芡,放青椒炒断生,鸡精香油提香,浇豆腐上。