去年在深圳出差的时候,尝过潮州海鲜砂锅粥,今年又是吃大闸蟹的时间,家里正好有剩下,正好收到百吉福的芝士片,于是就诞生了下面的芝士蟹粥,暖暖的,喝一口很安逸哟!
淘干净米以后放在砂锅中,加入一只切好的大闸蟹,把胡萝卜切丝,姜切丝,洋葱切小丁都加入砂锅中,煮开小火慢熬至浓稠,加盐和黑胡椒粉调味加入新鲜的绿叶蔬菜继续小火煮开。
取出芝士片,一般一碗粥正常量加两片即可,放入锅中搅拌煮开
浓浓的伴随着黑胡椒的辣味,芝士的浓香味,蟹的鲜味,一早上我喝了三碗!这样的早餐让一天都充满活力啦!
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