鸡蛋糕

将蛋液与砂糖混合。

隔温水将蛋液打发。

筛入低筋粉。

大幅度搅拌均匀。

隔水融化黄油，与牛奶混合，加入面糊中。

细细搅拌均匀。

烤箱预热170度，蛋糕糊放入模具，放进烤箱。

170度，上下火，25分钟即可。