酸奶土豆泥饼

步骤1/6

土豆蒸熟去皮压成泥，洋葱与火腿切丁备用，土豆泥里加入洋葱与鸡蛋拌匀

步骤2/6

加入酸奶，与适量的盐和胡椒粉调味，混合拌匀

步骤3/6

加火腿，拌匀慢慢倒入面粉，调成一个面团就可以了，加太多饼会硬，不松软

步骤4/6

面团放在铺面的面板上，用模型压成圆饼，也可以直接用刀切成方型

步骤5/6

平底锅烧热后倒入油，待油热后转中小火，放入土豆饼

步骤6/6

小火一面煎至金黄后翻面压一压，待双面至金黄至熟即可