冷水没过排骨焯水，捞出后冷水冲净，油锅加热倒入烧肉酱翻炒一分钟后加入洗净的排骨 大火翻炒三分钟后加入清水，没过排骨为宜。大火烧开转小火盖锅盖在闷半个小时左右加入土豆 辣椒，直至土豆面软就啦！
成品～
放了烧肉酱的话就不用放盐巴之类入味的东西了。
青椒富含维生素c，烹制菜肴时，要注意掌握火候，应采取猛火快炒法，加热时间不要太长
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素，叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇，能积极的降胆
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