酸菜粉条猪肉盒子

步骤1/13

将面粉加水揉匀成光滑的面团；

步骤2/13

将面团搓成长条盖上保鲜膜松弛备用；

步骤3/13

酸菜用水冲洗几遍挤出多余水分备用；

步骤4/13

将肉馅和葱一起剁碎；

步骤5/13

加入剁碎的酸菜一起拌匀；

步骤6/13

锅中做水放入粉条烫熟；

步骤7/13

将粉条捞出放入凉水中；

步骤8/13

将粉条剁碎加入肉馅中，加入盐、胡椒粉、酱油和香油一起拌匀；

步骤9/13

将面团切成若干相等的面剂子，擀成圆形；

步骤10/13

将肉馅放在面片中间；

步骤11/13

将面片对折，然后沿着圆边压出纹路；

步骤12/13

电火锅开到3档，然后锅中放入少许油，将肉馅盒子放入锅中，加入凉水没过一半肉馅盒子的高度，盖上盖子开始加热盒子；

步骤13/13

等水快要收干时，打开锅盖，一面金黄后翻面接着煎盒子，两面都金黄后就可以出锅。