美味的金针菇牛肉卷,做法众多,香香按照自己的口味与家里的调料,自制了一款,味道真的非常鲜美!
将牛肉切片,拍松
牛肉放上配料腌制,备用
金针菇去根洗净,加少许盐和玉米油拌匀
用牛肉片将金针菇包起,用牙签固定
配好汁料备用
锅内放少许油将肉卷放入锅内,小火煎
等肉变色固定后,拔出牙签
煎至表面金黄色,浇入酱汁,出锅.
金针菇的存储金新鲜的金针菇如果需要保存,可以将根部剪掉后,在淡盐水中浸泡10分钟
金针菇氨基酸的含量非常丰富,高于一般菇类,尤其是赖氨酸的含量特别高,赖氨酸具有促
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