咖喱
椰浆
步骤3/31,鸡,土豆切块,胡萝卜切卷刀块。2,鸡块加少量盐,姜丝腌制20分钟。 3,热锅加油,葱姜爆香,倒入鸡块爆炒至变色,加水,煮开后加入黄咖喱,椰浆,1勺糖调味。4,鸡肉煮熟后加入胡萝卜和土豆煮5分钟左右再煮至汤汁发稠起锅
咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,
抗癌防癌美国癌症研究协会的研究指出,咖喱内所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞
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