首先将排骨放进开水里焯大概6分钟,捞出来用清水冲干净
这一步很重要,将酸菜用油炒一下,酸菜的多少可以根据个人喜好吃酸的口味放
然后将排骨和酸菜,适量的葱段、姜、大料放入砂锅,冷水大火烧开,然后小火慢炖大概一个小时左右
最后放入盐和鸡精,放盐可以尝一下,酸菜也有味道才好
判断方法很简单,我们呢可以捏捏,如果很紧,感觉很有水分,那么就是好大葱花,如果捏
胆固醇会极大增加心脑血管疾病的诱发几率,如果老年人、女性每天都吃鸡肉,那么势必会
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有