材料大集合。
南瓜洗净,切块,锅中加入水至没,煮沸。
南瓜煮沸后,立即加入洗净的糯米一起煮。(糯米放晚了会不熟的)
煮的时候,用铲子挤压南瓜,大约十分钟左右,南瓜会变得熟烂,期间不断兜底搅拌南瓜糊,防止粘锅。
等南瓜糊全部熟烂,变得较细腻时,慢慢倒入牛奶,并不断兜底搅拌。(这时候要提高警惕,加入牛奶后南瓜糊会变得越来越粘稠,很容易粘锅,所以要不停的搅拌)
不断搅拌后,南瓜糊的颜色会变得越来越淡,同时也越来越细腻,等变得浓稠后,就可以加入蜂蜜调味。
出锅。
成品。
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