下饭菜-红烧排骨

步骤1/9

排骨浸泡去血水后大蒜生姜料酒盐巴腌制片刻

步骤2/9

葱切好备用

步骤3/9

红曲米关键啊

步骤4/9

油锅热好，油热好，爆香

步骤5/9

排骨煎至两面金黄。倒入黄酒。淹没排骨。放入红曲米。家里没纱布料包袋子。就只能这么撒进去了。最好拿个纱布包包起来。撒入糖开始炖煮

步骤6/9

大火煮开后。小火炖20～30分钟～然后大火收汁。

步骤7/9

出锅装盘。

步骤8/9

吃之前撒上芝麻

步骤9/9

陪白米饭超灵。