德国酸菜焖猪脚

步骤1/6

将猪脚沿着关节切割成2段。

步骤2/6

平底锅加入橄榄油，将猪脚放入，煎至上色。

步骤3/6

将猪脚移入汤锅，加入洋葱碎、月桂叶、松子、酸菜、鸡高汤一起炖煮1小时。

步骤4/6

另取一锅，将培根块煎上色。

步骤5/6

将4放入3中，炖煮30分钟至猪脚软嫩。

步骤6/6

加盐和胡椒粉调味即可。