豉油鸡

李锦记生抽 1碗

2.水 1碗

3.黄片糖 一块半

中火煮开至黄片糖完全融化后，再把鸡放进去

用勺子把料汁浇到鸡身上，然后盖上锅盖煮5分钟,打开锅盖,把鸡翻面再用勺子浇料汁到鸡身上，转小火盖上锅盖再煮2分钟，这样2分钟煮，浇料汁到鸡身上，翻面，用同样的方法直到鸡肉煮熟

开盖收汁

料汁起糖胶把鸡捞出

待鸡凉了后斩块

OK