削皮。【想要吃多就多削几个好了】
切滚刀。【建议不要太大,不容易酥脆】
上锅蒸【拿筷子轻插,能按动就可以了】
锅内倒油【建议用调和油或玉米油,会比较清爽】
下油锅,炸到表壳金黄变色即可
滤油
小火起油锅加糖熬至黄色起泡。加入红薯翻炒裹糖【呵呵,因为一只手用铲子在搅拌,一个手拍照有点模糊哈】
出锅装盘,旁边放碟凉水。
完美,好吃。
又名红薯、山芋、甘薯、白薯、番薯、红苕。 红薯为旋花科甘薯属中能形成块根的栽培种
红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤
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