首先将猪肉切小块,再剁碎,再放一点糖,盐,鸡精,油,搅拌均匀,再糊一点生粉欠,慢慢到入里面,再搅拌,一边搅拌一边加入小小水,令肉质充分吸收水份!然后再洗干净韭菜,切掉头的部分,再切碎,然后再放马蹄碎… 充分搅拌均匀,,要再放小小盐!
最后就是包…按照自己合适的手法去包,就可以了,我是蒸熟再煎的
时至今日,人们把包饺子的习俗沿袭了下来,但不会再包药物馅的饺子,即使选用温热性的
那些肉馅,主要是看肥瘦,肥肉做馅,饱和脂肪酸高不营养,热量也高,对人体不好,而瘦
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