番茄牛肉意面

步骤1/13

葱，姜洗净后切成沫

步骤2/13

牛肉我是用的牛腩当中比较瘦的部位，自己剁成肉酱

步骤3/13

加入葱姜沫，以及黄酒，少许盐。朝一个方向拌匀

步骤4/13

再加适量的生粉（淀粉）

步骤5/13

调一调，调一调 ^O^ 然后放置一段时间使之入味

步骤6/13

洋葱洗净切成小丁，越小越小。干辣椒洗净切成小段备用。

步骤7/13

番茄烫一下，去皮后尽可能的切成小丁

步骤8/13

锅里倒入少许的油，加入洋葱丁煸香

步骤9/13

然后加入番茄、糖和少许的盐，翻炒几下（糖要比盐多，可根据自己的口味调节）

步骤10/13

倒入半瓶番茄沙司

步骤11/13

加入切好的干辣椒

步骤12/13

倒入牛肉酱，绞拌至牛肉熟，番茄牛肉酱就完成啦！

步骤13/13

另起锅煮意面，我这边就不详细说明啦~意面包装上都有说明了。下完意面捞出后淋上适量的番茄牛肉酱就可以开动喽！