番茄牛肉意面

步骤1/17

准备食材。

步骤2/17

牛肉沫加盐。

步骤3/17

加老抽，

步骤4/17

加柠檬汁。

步骤5/17

芡汁后搅拌均匀后腌制10分钟。

步骤6/17

洋葱先去掉两头，切片后，再切成小粒。辣眼睛的话可以用水冲一下洋葱再切。

步骤7/17

热锅，倒入油，感觉油温上来后，倒入腌好的牛肉沫翻炒。

步骤8/17

炒到全部变颜色，表示炒熟了，盛出来。

步骤9/17

刚才炒牛肉剩下一些油（不够可以再加些），借着这个油放入洋葱粒，炒到变色，微微发黄，有洋葱的香味爆香出来。

步骤10/17

倒入之前炒好的牛肉沫，继续炒1-2分钟。让它们的味道充分混合。

步骤11/17

倒入全部的番茄酱。

步骤12/17

这个买的是现成的调好味道的酱，所以我除了加一些糖之外，没有过多的调味。

步骤13/17

再小火煮3分钟，觉得太稠的话可以稍加一点水，番茄牛肉酱就熬好了！

步骤14/17

意面比较难煮，跟一般面条比需要更长的时间。水开后放意面，可以加一些盐。

步骤15/17

煮15分钟，可以挑一根尝尝有没有煮到位。

步骤16/17

装盘，浇上酱汁。

步骤17/17

慢慢享用吧！