步骤1/9在糖浆中加入1g枧水,色拉油,搅拌均匀。
步骤2/9加入面粉,继续搅拌
步骤3/9保鲜膜包好放在旁边2个小时以上
步骤4/9蛋黄加莲蓉35克,饼皮15g左右
步骤5/9饼皮包上馅料
步骤6/9在花片和模具周围刷一层薄薄的油,印模型
步骤7/9先200℃烤5分钟定型。
步骤8/9然后拿出来刷蛋黄液。切记要薄。
步骤9/9继续用180℃烤15分钟。
如何挑选月饼一看外观。首先是月饼的外形大小均匀、周正饱满。广式月饼表面呈浅棕色,
传统佳节中秋又快到了,中秋节是家人团聚的日子,在这个特殊的节日,月饼是必不可少
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