牛肉+洋葱+姜片,高压锅炖半个小时。因为是婴儿吃的,不放任何调料。汤过滤后依旧拌米粉或者做面汤给娃吃。
番茄洗净,去皮待用。tips:米字形切开,开水烫过,立马过冷水,这样容易去皮。
番茄用有机菜籽油稍微炒下…
牛肉+番茄+少许牛肉汤用料理棒打下…完工…超简单有木有…丝毫不逊于买的罐装食品喔…
做好的番茄牛肉泥可加在面里或米粉中喔…
犍牛肉肌肉结实柔细、油润,呈红色,皮下有少量黄色脂肪,肌肉间也夹杂少量脂肪,切面
有人认为“炖牛肉,好吃不好做”。其实并不难,有人概括为:“选肉对路汤要宽,黄酱
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