胡萝卜,土豆,尖椒切丁,葱花切好。全家福照上图~
猪肉切小方块,肥瘦分开。开小火,炒肥猪肉,直到油差不多都出来。然后加入瘦肉继续翻炒,加一小勺老抽炒熟。
有点晃了╭(╯ε╰)╮
肉炒熟后,放入切好的丁块大火开炒,这时依照个人口味加适量盐入味。
多添水烧开,煮到土豆可食状态,放入手擀面或挂面,不盖锅盖煮熟面条
出锅乘碗开吃~\(≧▽≦)/~
我这里做的是两人份,人多的亲,或饭量较大的亲,可添整份土豆胡萝卜和多些面条
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有