把瘦肉切小条~松花蛋切丁、大米洗净后,倒点油放少许盐,然后闷上半小时。瘦肉用开水焯一下,然后倒点油和盐闷上。
然后锅中烧开水,把闷好的大米倒进去,瘦肉倒进去,煮,然后煮开后小火,在放入松花蛋,熬~根据咸淡可以酌情加盐。然后在出锅前滴一滴香油,放入葱花。然后出锅。
猪肉(瘦):猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、
皮蛋瘦肉粥所需食材及做法做法一原料:大米150克,皮蛋2个,猪瘦肉225克,生姜
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