芝士无骨炸鸡腿

步骤1/21

把买来的鲜鸡腿洗干净，再用清水泡一会，把血水泡出来

步骤2/21

洗好的鸡腿拿出来准备去骨，用刀的背面在鸡腿的骨头处用力砍两下，让骨头断掉，但是皮还没坏（如图的位置下刀）

步骤3/21

然后开始去掉鸡腿里的骨头，如图把鸡腿白色骨头附近的肉和鸡骨头分离，如果有筋连在一起就用刀隔断

步骤4/21

去骨好的鸡腿大概就是这个样子，去骨的过程可能比较难，但是只要鸡腿的皮没有坏，肉没全部掉出来就是可以的

步骤5/21

去骨好的鸡腿用清水清洗干净，最好把里面的碎骨头都要洗出来

步骤6/21

去好骨头的鸡腿用蜂蜜料酒酱油腌制（没有蜂蜜可以用糖代替）

步骤7/21

腌制大概10～15分钟就可以了，然后把鸡腿里面的肉翻出

步骤8/21

把芝士卷成条状，塞到鸡腿里面，用芝士代替鸡骨头在鸡腿里面

步骤9/21

放好芝士的鸡腿就是这样子的啦

步骤10/21

然后用保险膜（要耐高温的？把鸡腿卷好，要先包好露出芝士的部分

步骤11/21

包好的鸡腿就是这样的啦

步骤12/21

然后冷水下锅蒸，水开开始计时20分钟

步骤13/21

蒸好的鸡腿去掉保鲜膜放凉

步骤14/21

然后切芝士 ，切成大概手指粗细，长方形

步骤15/21

再把芝士塞到鸡腿里面，多塞一些，冒出来也没关系

步骤16/21

然后把放好芝士的鸡腿上面裹上地瓜粉，要把鸡腿全部包裹好，露出来芝士的部分也要充分裹上地瓜粉

步骤17/21

然后把鸡腿在蛋液里转一圈 不要露出地瓜粉

步骤18/21

然后把鸡腿从蛋液里取出放到面包糠上面 ，边裹边用手压实面包糠

步骤19/21

然后就可以放油锅炸啦

步骤20/21

炸到金黄色，捞出。因为我们鸡腿已经蒸过啦，所以不用炸太久

步骤21/21

然后在炸好的鸡腿上淋上炼乳，就可以享受美味啦！一定会让你吃了还想吃的