步骤1/6肉切块,冷水下锅,放葱段、姜片、大料大火烧开后捞出
步骤2/6放入高压锅20分钟
步骤3/6油温5成放姜片、大料爆香
步骤4/6放入洋葱切片炒出香味,加胡萝卜略炒
步骤5/6然后放入番茄块炒出红汤,加入肉和番茄酱略炒,倒入红酒、耗油、放入适量热水炖20分钟左右
步骤6/6用盐调味,撒上少许罗勒碎,装饰香菜,出锅
葡萄酒适合陈年需要单宁(即单宁酸),而赤霞珠(葡萄品种)因地理因素和其特性,是众
开瓶取出软木塞,让客人看看软木塞是否潮湿,若潮湿则证明该瓶酒采用了较为合理的保存
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