豆腐切片
锅中热油至六七成,放入豆腐两面煎至金黄(不怕油腻的可以直接下过炸)这个过程比较耗时间
煎好的豆腐,没煎太老,要不然吃起来硬邦邦的不入味
锅中热油,加入一勺豆瓣酱,肉沫炒香后加入豆腐翻炒
将蒜苗切段放入锅中翻炒,加少量水刚好淹过豆腐
蒜苗烧软,锅中水烧干后,加入味精调味起锅
豆腐是很受欢迎的食品,男女老少都喜欢,豆腐可以做成各种各样的菜式,那么关于豆腐
麻辣豆腐与麻婆豆腐只相差一个字,很多人弄不清楚区别在哪,下面就从特别和做法来看
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