将洗净的韭菜切成碎末,滑入本鸡蛋
快速均匀搅拌,加入少许的盐,可根据个人口味放
倒入菜籽油,大火,煎至金黄色
放至少许的水,出锅的时候有点汤汁,味道更好
韭菜切的均匀些,掌握火候,时间不需太久。
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鸡蛋的选购1。蛋壳的感官鉴别用眼睛观察蛋的外观形状、色泽、清洁程度。良质鲜蛋,蛋
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