准备好所有材料
香菌泡水剪蒂,水里加一勺生抽和一点点盐,十分钟左右
肉剁碎,加入香葱
加入各种调料拌匀腌制十分钟
在烤盘上铺上锡纸,依次放入泡过水的香菌,放上腌制好的肉糜
在肉糜上面打上鹌鹑蛋,淋上色拉油
烤箱预热,我用的是海氏HO-38SF,上管180,下管170,中层,烤十三分钟
取出时香气扑鼻
淋上一点生抽,垫上柠檬片,美味完成
鲜美的味道在舌尖上回味
挑选大点的香菌比较好操作
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