可乐鸡翅

鸡翅洗净后在每块鸡翅上横向打花刀备用。

姜洗净切片备用。

处理好的鸡翅放入碗中，加入姜丝，盐，料酒，搅拌均匀，腌制十五分钟，使鸡翅充分去腥入味。

平底锅烧热后放入少量调和油，然后将腌制好的鸡翅放入锅中小火慢煎。

鸡翅煎制两面金黄后放入葱段，姜片以及腌鸡翅的姜丝爆香。都用上，拒绝浪费。呵呵！

放入可乐，没过鸡翅即可。

调至大火烹煮，需不断用筷子搅拌，避免粘锅、溢锅。

最后小火收汁儿，可以装盘啦！