豆腐皮蔬菜卷

步骤1/4

把豆腐皮(东北叫干豆腐)切成7,8厘米见方的片,在沸水中烫一下,捞出放凉备用,大葱切和豆腐片差不多长的段,香菜清洗干净

步骤2/4

在一片豆腐皮上放一段大葱,一根或两根香菜,斜对角,从一个角卷向另一个角,然后用牙签穿起来

步骤3/4

平底锅烧热放入一点底油,改小火,把穿好的串两面都煎成有一点变色,微黄

步骤4/4

出锅前两面都刷辣酱,再撒上一些烧烤调料,就好了