步骤1/5南瓜去皮切块蒸熟
步骤2/5糯米粉跟蒸好的南瓜一起揉勻,不加水,为了色泽鲜艳,我加了食用色素,颜色很漂亮哦。
南瓜糯米揉好后,分小块,然后把红豆沙馅包进去,红豆沙馅可以自己做,要是感觉麻烦就直接买现成的,我是之前买的蜜豆搅拌后用的。
步骤4/5包好后放锅里蒸,蒸盘放一块纱布或涂油,防止粘在蒸盘上。
椰蓉倒碗里,南瓜糯米糍蒸熟后放备好的椰蓉碗里滚一圈就好了。过程忘记拍照,直接上成品照吧!
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有