简单家常面食,
淡淡的芝麻酱香,
尽在麻酱饼!
和面,用温水和面,然后饧面大约20-30分钟就行
取适量的芝麻酱放入碗中,加入少许食盐调匀,太干的话可加适量的水稀释
面饧好后弄个小剂子,将剂子干成薄一点的面皮
将麻酱均匀涂在面片上
从一边卷向另一边,卷的紧些
卷好后如图那样盘好,再压扁后,擀成薄饼
再压扁后,擀成薄饼
电饼铛约热后,加入少量的玉米油,油热后将擀好的饼放入,盖上盖子,中途翻个面
煎至饼熟透、两面金黄即可
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